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Sandwich garni et gratiné
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Moïsette Fondatrice
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MessagePosté le: Dim 20 Aoû - 10:01 (2017)    Sujet du message: Sandwich garni et gratiné Répondre en citant




Vous aurez besoin : de 2 demi-baguettes, 2 œufs, 15 cl de crème liquide, des tomates confites, des oignons caramélisés avec poivrons, du pesto, du fromage râpé, du saumon fumé, du sel et du poivre. 
La recette : 1. Creusez les baguettes de façon à former une barque, attention à ne pas trop inciser la croûte du pain au risque de voir la garniture s'écouler lors de la cuisson.
2. Fouettez les œufs avec la crème. Salez et poivrez.
3. Badigeonnez le pain avec le pesto, puis mettez les oignons caramélisés, la tomate confite et un peu de fromage râpé.
4. Versez délicatement le mélange crème dans le pain et parsemez à nouveau de râpé.
5. Pour l'autre baguette, ajoutez après les tomates confites le saumon fumé coupé en petites lamelles mais vous pouvez utiliser la garniture de votre choix.
6. Préchauffez le four à 190° et enfournez pendant environ 15 minutes. 
 

 




À mon âge, il faut se moquer de tout, et ne vivre que pour soi. Voltaire


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MessagePosté le: Dim 20 Aoû - 10:01 (2017)    Sujet du message: Publicité

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MessagePosté le: Sam 26 Aoû - 11:18 (2017)    Sujet du message: Sandwich garni et gratiné Répondre en citant

je m'inquiétais, j'avais peur que le mélange crème/oeufs coule dans le pain et le ramollisse

mais bon, passé au four, ça va cuire........



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Papoose
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MessagePosté le: Sam 26 Aoû - 16:12 (2017)    Sujet du message: Sandwich garni et gratiné Répondre en citant



c'est le même système que les tartines savoyardes un peu amélioré
j'aime bien mais sur de grandes tranches de pain .






L'écriture est la peinture de la voix.
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MessagePosté le: Sam 26 Aoû - 16:17 (2017)    Sujet du message: Sandwich garni et gratiné Répondre en citant

je crois que mon époux n'accepterait pas de considérer çà comme un repas......... il est d'un traditionnel celui-là...............



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Moïsette Fondatrice
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MessagePosté le: Sam 26 Aoû - 17:11 (2017)    Sujet du message: Sandwich garni et gratiné Répondre en citant




Tartines savoyardes, campagnardes nous en mangeons sur des grandes tartines


Je demande chez le boulanger une grande boule coupée, ça ne se perd pas, je fais les tartines et le pain on le mange aux repas suivants



À mon âge, il faut se moquer de tout, et ne vivre que pour soi. Voltaire


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Papoose
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MessagePosté le: Sam 26 Aoû - 17:41 (2017)    Sujet du message: Sandwich garni et gratiné Répondre en citant



j'en fais juste pour moi car Gs et le fromage




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MessagePosté le: Sam 9 Sep - 16:28 (2017)    Sujet du message: Sandwich garni et gratiné Répondre en citant

j'avais une amie quand elle ne savait  pas quoi faire à manger elle achetait une grosse miche de pain et le soir des grandes tartines de beurre dans du chocolat..............
si j'avais fait çà mon époux m'aurait répudiée......... même s'il n'y a qu'une tranche de jambon à manger avec un bout de fromage et un fruit................pour lui c'est plus un repas qu'une tartine de beurre....... :cutty:



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Papoose
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MessagePosté le: Sam 9 Sep - 16:33 (2017)    Sujet du message: Sandwich garni et gratiné Répondre en citant


ton mari tu l'as mal dressé.

Gs est difficile mais alors pas emmerdeur pour un centime
le soir il s'en fiche il se passerait de repas .
je vais me faire une tartine jambon fromage ce soir pour moi





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MessagePosté le: Sam 9 Sep - 16:40 (2017)    Sujet du message: Sandwich garni et gratiné Répondre en citant

c'est sa mère qui l'a mal dressé...............il est arrivé dans ma vie avec tout un tas d'a-prioris que si je n'avais rien dit je serai esclave de ce que lui faisait sa mère.......



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Aimée


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MessagePosté le: Dim 10 Sep - 16:31 (2017)    Sujet du message: Sandwich garni et gratiné Répondre en citant



___________________________________________***Aimée•••________________________________________________
De mémoire de rose, on ne vit jamais mourir de jardinier.


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MessagePosté le: Dim 10 Sep - 16:52 (2017)    Sujet du message: Sandwich garni et gratiné Répondre en citant

mais oui au début il me disait toujours, maman repassait comme çà, maman préparait le concombre comme çà.. etc.......
au bout d'un moment j'en ai eu assez et j'ai dit'' et moi je fais comme çà et puis c'est tout...
sa mère lui avait dit qu'il était ma foutu et qu'il fallait se faire faire ses costumes sur mesure.............j'ai cédé les premières années et après fini, on achetait en boutique et çà lui allait très bien.............



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Moïsette Fondatrice
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MessagePosté le: Dim 10 Sep - 17:10 (2017)    Sujet du message: Sandwich garni et gratiné Répondre en citant




pas eu de soucis avec ma belle mère, on ne lui parlait pas, d'ailleurs elle n'était pas à notre mariage



À mon âge, il faut se moquer de tout, et ne vivre que pour soi. Voltaire


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MessagePosté le: Dim 10 Sep - 17:15 (2017)    Sujet du message: Sandwich garni et gratiné Répondre en citant

ah ben oui comme çà le problème était réglé..............mon mari était fils unique alors faut comprendre déjà qu'elle n'était pas contente qu'il la quitte quand on s'est marié.........



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Moïsette Fondatrice
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MessagePosté le: Dim 10 Sep - 17:18 (2017)    Sujet du message: Sandwich garni et gratiné Répondre en citant




Il y a des mères possessives, pourtant on sait que les gamins, on ne les élève pas pour nous


Sébastien, le dernier a cette manie de toujours dire ma mère faisait comme cela, si bien que Marina fait comme je faisais pour avoir la paix


Les autres, je ne sais pas, pas entendu parler






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Papoose
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MessagePosté le: Dim 10 Sep - 20:50 (2017)    Sujet du message: Sandwich garni et gratiné Répondre en citant



ma belle mère était un amour , mais Gs avait deux frangins pas piqué des hannetons donc çà ne vient
pas seulement de la façon dont ils ont été élevés mais du caractère du bonhomme
certains veulent une bonniche





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Voltaire


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MessagePosté le: Aujourd’hui à 06:42 (2018)    Sujet du message: Sandwich garni et gratiné

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